ÜBER UNS

Vor mehr als 100 Jahren gründete Georg Hayunga das erste Ladenlokal in der Familiengeschichte. Der Lebensmittelhandel wurde zur Tradition und über mehrere Familiengenerationen bis heute fortgeführt. Was klein begann, hat sich zum Lebensmittelpunkt entwickelt: Mit sechs großen Märkten in Elmshorn und Norderstedt sind wir für unsere Kunden da. Das Herz unseres Unternehmens sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Märkten vor Ort.

Unsere Unternehmensgeschichte

Wir sind für Sie da!

Unser Team

HAYUNGA‘s E center GmbH

Wedenkamp 9a, 25335 Elmshorn

Fr.Schellzig

Frau Schellzig
Marktleiterin

Herr Girgin

Herr Girgin
Marktleiter

Hr. Bosch

Herr Bosch
Stv. Marktleiter

Fr.Friese

Frau Friese
Marktleitungsteam

Fr.Schütt

Frau Schütz
Marktleitungsteam

Hr. Sanny

Herr Sanny
Marktleitungsteam

Hr. Hoffmann

Herr Hoffmann
Abteilungsleiter Frische

Fr.Hellmich

Frau Hellmich
Stv. Abteilungsleiterin Frische

HAYUNGA´s E Koppeldamm GmbH

Koppeldamm 29, 25335 Elmshorn

Herr Polte

Herr Polte
Marktleiter

Frau Armbrust

Frau Armbrust
Marktleitungsteam

Herr Thedens

Herr Thedens
Marktleitungsteam

Herr Kobylarz

Herr Kobylarz
Marktleitungsteam

Fr. Rosin

Frau Rosin
Marktleitungsteam

Hr. Awe

Herr Awe
Abteilungsleiter Frische

HAYUNGA’s E Kohfurth GmbH

Kohfurth 15, 22850 Norderstedt

Hr. Foos

Herr Foos
Marktleiter

Fr. Weckerle

Frau Weckerle
Marktleitungsteam

Hr. Carius

Herr Carius
Marktleitungsteam

Hr. Kersten

Herr Kersten
Marktleitungsteam

Fr. Zambito

Frau Zambito
Marktleitungsteam

Hr. Pranzas

Herr Pranzas
Abteilungsleiter Frische

HAYUNGA’s E Rugenbarg GmbH

Rugenbarg 19, 22848 Norderstedt

Herr Kutera RG

Herr Kutera
Marktleiter

Fr.Friske RG

Frau Friske
Marktleitungsteam

Herr Schröder RG

Herr Schröder
Marktleitungsteam

Herr Scholz RG

Herr Scholz
Marktleitungsteam

Fr.Müller.Breitung FG

Frau Müller-Breitung
Marktleitungsteam

Fr. Schweimer

Frau Schweimer
Marktleitungsteam

Fr.Oberle RG

Frau Oberle
Abteilungsleiterin Frische

HAYUNGA’s E Friedrichsgabe GmbH

Quickborner Str. 52, 22844 Norderstedt

Herr Müller FG

Herr Müller
Marktleiter

FR.Rabe FG

Frau Rabe
Marktleitungsteam

Fr. Holzmann

Frau Holzmann
Marktleitungsteam

Hr. Rieger

Herr Rieger
Marktleitungsteam

Fr.Hoop FG

Frau Hoop
Abteilungsleiterin Frische

UNSERE GESCHICHTE

2025

50 Jahre HAYUNGA’s am Koppeldamm!

Am 01.10.2025 haben wir mit vielen Aktionen, wie einer Jubiläumstombola, „Jeder 50. Einkauf geht auf uns!“, Verkostungen und großzügigen Jubiläumsangeboten, unsere Kunden eingeladen, mitzufeiern!

Koppeldamm Jubiläum Ehrenurkunde 2025

Koppeldamm Jubiläum Gruppe 2025

2024

Nach einer größeren Umbauphase eröffnete im November 2024 die Fish Deel am Wedenkamp.

Mit Bistro & Verkauf lädt die Fish Deel zum Schlemmen und Genießen ein. Wir bieten eine Vielfalt an regionalen Produkten sowie fangfrische Fischspezialitäten. Ob zum Mitnehmen oder zum Genießen vor Ort, für jeden Gaumen und Geschmack ist etwas dabei.

www.fish-deel.de

FishDeel 2024

FishDeel Jan 2024

2023

Norddeutscher Rekord! Die längste Käsestraße in einem Supermarkt, mit einer Länge von 30 Metern!

Bei uns am Wedenkamp gab es zahlreiche Verkostungen, Workshops und viele Rabatte. Für jeden war etwas dabei!

Käsestraße 2023

Käsestraße Sabrina 2023

2020

Im Jahr 2018 wurde Marktkauf in Elmshorn privatisiert. Nach der zweijährigen Umbauphase gehört das E Center A23 seitdem zur HAYUNGA’s Familie.

E Center A23 2020

2007/2008

Im Jahr 2007 eröffnete der erste HAYUNGA’s Markt in Norderstedt am Kohfurth.

Ein Jahr später folgte der Markt am Rugenbarg.

Ebenfalls im Jahr 2008 eröffnete der dritte HAYUNGA’s Markt in Friedrichsgabe.

Kohfurth 2007

Rugenbarg 2008

Friedrichsgabe 2008

2001

2001 wird HAYUNGA’s E Center mit 3.900 Quadratmetern Verkaufsfläche und breitem Sortiment eröffnet. Seit 1998 arbeitet auch der heutige Chef Jan Willem Hayunga (IV.) im Betrieb.

Wedenkamp 2001

1975

1975 zog es die Familie Hayunga nach Elmshorn. Jan Willem Hayunga (III.), der heutige Seniorchef, übernahm den Supermarkt am Elmshorner Koppeldamm.

Koppeldamm 1975

1955

Jan Willem Hayunga (II.) und seine Ehefrau im Jahr 1955 hinter der Verkaufstheke im Hamburger Kolonialwarengeschäft. Dort wurden Grundnahrungsmittel und viele weitere Produkte lose in Bedienung angeboten.

Hamburg 1955

1948

Aussenansicht des Hamburger Kolonialwarengeschäfts aus dem Jahr 1948. Dieses hatte Jan Willem Hayunga (II.) nach seiner Rückkehr aus der Kriegsgefangenschaft eröffnet.

Hamburg 1948

1910

Mit der Eröffnung eines Ladenlokals in Norden in Ostfriesland, legte Georg Hayunga im Jahr 1910 den Grundstein für die Zukunft der Familie im Lebensmittelhandel. Auf dem Foto sind zwei seiner Söhne zu sehen: rechts vorn Jan Willem Hayunga (II.), der Großvater des jetzigen Juniorchefs Jan Hayunga.

Ostfriesland 1910